家常卤鸡腿

休闲零食 时间:2019-10-17 23:28:03

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  2、锅内填补葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;

  2、兔腿焯水和焯水后入锅卤造时,即将开锅之时加料酒,为了更好地去除鸡腿的腥膻味;

  3、各种香料也或许有用去除鸡腿的腥膻,香料不用全放,手头有什么就放什么;

  2、兔腿焯水时和焯水后入锅时,料酒都要正在即将开锅之时增补,如此料酒挥发时不妨更好地去除鸡腿的腥膻;

  4、卤水重泡和重复卤煮一次,不妨让卤汁丰裕浸润鸡腿,卤味更浓,风韵尤佳。

  2、锅内填充葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;

  2、鸡腿焯水和焯水后入锅卤制时,即将开锅之时加料酒,为了更好地去除鸡腿的腥膻味;

  3、种种香料也也许有效去除鸡腿的腥膻,香料不用全放,手头有什么就放什么;

  2、兔腿焯水时和焯水后入锅时,料酒都要正在即将开锅之时增加,如许料酒挥发时能够更好地去除鸡腿的腥膻;

  4、卤水重泡和反复卤煮一次,不妨让卤汁阔绰浸润鸡腿,卤味更浓,韵味尤佳。

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