回族煮牛肉放些什么条料

休闲零食 时间:2020-10-29 22:24:09

  配 料: 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水2汤匙,油1汤匙。芡味料:上汤1杯,糖、盐各1/4茶匙,麻油、胡椒粉各极少。

  做 法: 1、萝卜去皮,切成角形;牛肉切薄片,用腌料腌20分钟。2、烧热1汤匙油,爆香姜片后放入萝卜略炒,将芡味料放入煮滚,加盖,用慢火将萝卜煮约20分钟。3、牛肉片泡油沥干,放入萝卜内煮约1分钟,放入葱段搅匀。4、生粉用1汤匙水调匀,逐步注入牛肉内煮稠即成。

  备 注: 萝卜能利五脏、消痰及化积滞,与牛肉同煮,拥有补脾健胃、壮伟筋骨、利水散血等生效已赞过已踩过他们对这个回覆的评判是?评论收起huanglenzhi

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