牛肉西餐的做法大全

休闲零食 时间:2020-10-17 16:13:05

  西餐牛排的做法也是对照多,差异的创修方式,使得牛排的口感和滋味都是有着很大变化。下面是爱汇网小编用心为群众收罗摒挡的牛肉西餐的做法,大众全数来看看吧。

  调料:西兰花 (1幼朵)、圣女果 (3个)、香菇 (1个)、鸡蛋 (1个)、WORCESTERSHIRE (适量)、A1牛排酱 (适量)、大蒜盐 (极少)、同化香草 (少少)、黄油一些 (适量)

  2、将牛排沉泡正在WORCESTERSHIRE SAUCE中,酱料要没过牛排。重泡至少半幼时以上。

  3、牛排放在刷薄油的锡纸上,放入预热400F(204C)的烤箱,中上层,45分钟。

  7、大火加热平底锅,放入黄油,熔解后倒入香菇炒熟,加大蒜盐和夹杂香草调味。

  8、烤箱中的牛排要勤速地翻面,免得烤糊。牛排烤好后,放上配菜摆盘。食用前淋上A1酱即可。

  调料:生姜 (几片)、香葱 (2根)、草果 (1个)、八角 (2朵)、香叶 (几片)、花椒 (少许)、红酒 (半杯)、盐 (1茶勺)、生抽 (2汤勺)、老抽 (1/3汤勺)

  5、从锅边参加适量滚水,下入生姜片、香葱结和香料包,再次烧开(水不用多,只需没过牛排的2/3处恐怕刚好没过牛排即可)

  主料:牛排 (适量)、现磨黑胡椒 (适量)、盐 (适量)、橄榄油 (适量)

  调料:芹菜 (二根)、土豆 (一个)、胡萝卜 (半根)、红椒 (半个)、橄榄油 (适量)、盐 (适量)

  4、将切好的配菜入锅中煮至8成熟,先煮难熟的土豆和胡萝卜,再将红椒,芹菜烫一下捞出备用。

  调料:西兰花 (4朵)、黄油 (适量)、盐 (适量)、胡椒粉 (适量)、烧烤酱 (2勺)、蚝油 (2勺)、料酒 (1瓶盖)、生抽 (1勺)、罗勒叶 (2片)

  8、翻面连续煎3分钟,闭火,用余温毗连热片刻。西兰花焯水盛出,就可能摆盘啦。

  主料:牛排 (1块)、意大利面 (50克)、西兰花 (适量)、胡萝卜 (适量)

  质料:腌好的黑胡椒牛排1块,意大利面条100克,西兰花、胡萝卜适量,黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹,色拉油适量。

  9、牛排、意面也盛入盘中,放上西兰花和胡萝卜片,一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱悉数放入调料碟调拌匀称,全部上桌。

  2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(所长的就行,千万别用冰酒,不然就让人太心疼了)腌半小时以上;

  3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;

  4、放黄油一齐,化了以来放入牛排,煎2分钟后翻面,煎2分钟后再翻面2分钟,盛盘;

  5、泡牛排的汁倒入锅内,放少许玉米粉勾芡,做烘焙的那个,可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后,浇正在牛排上。

  8、将烤盘内的油汤汁倒入小碗,加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀,倒入煎锅中小火煎热。

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