谁知道温州的精武鸭头怎么做啊?!!

休闲零食 时间:2020-02-22 02:05:52

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  展开总共先制制老汤料。用小钢桶(Φ35cm)盛上2/5桶水。第一锅投放两倍用量的香料(白芷28g白扣8g甘草25g玉果10g良姜28g山奈15g小茴香28g八角28g 肉桂25g 香果8g丁香8g山楂10g 香叶20g 草果15g 千里香10g 香籽10g 陈皮20g 木香15g 毛桃10g 砂仁10g植壳10g ,投放800g辣椒,40g花椒,20g红米,200g花生油,用大火煮沸,后中火熬汤,共计时60分钟。

  开始的几锅都不是很香,相信要正在多煮再三后才会越来越香,不然也就不会叫作老汤料了.香料的用量也并是固定稳固的,要是煮出来的鸭头味苦、药味太浓,则必要减罕用量,倘若缺乏香,则须加大用量。

  将老汤料煮沸,将洗净的鸭头入锅。放入盐、味精各ng,大火煮10分钟,后中火煮10分钟,关火焖10钟。驳诘您这个办法是自己家吃吗?也许当成交往卖吗?追答可以当营业做啊。。。众做不就能卖么。已赞过已踩过全班人对这个回答的评议是?言论收起

  网上叙的物品,只可以自己做着吃,不能拉出去卖追问不外我在徐州。追答大家要学货物,我还要上门给所有人处事吗?那所有人慢慢找吧已赞过已踩过大家对这个回覆的评议是?舆情收起

  睁开所有有卓殊培训的。。。只要我们加盟,不用加盟费用的。。他只会教我们怎么做,今后做的调料什么的如故要去我们那边买的,自己弄不起来的,温州那么众店我大肆问下所有人正在何处便是了。。

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