超市里买的肥牛怎么吃 什么人群不能吃肥牛

休闲零食 时间:2019-11-16 18:49:18

  肥牛决定大众都绝顶的熟练,便是我们们不时吃的牛肉。有充裕的养分物质和保健的功效,拥有很好的食用价钱,于是深受人们的喜欢。那么超市里买的肥牛怎么吃呢?

  4、锅内烧热油,下豆豉酱炒香,下肥牛片大火快速翻炒,炒2分钟后下蒜薹炒匀即可淋少少香油出锅。

  材料:肥牛片400克,金针菇100克,绿芽菜200克,盐极少,黄酒15ml,胡椒粉少少,油2汤勺,姜末少许,蒜末极少,海南黄灯笼辣椒酱1汤勺,泡野山椒10个,高汤(或净水)300ml,芹菜半幼碗,香菜少少,鱼露1幼勺,大红浙醋1大勺,青红小尖椒各2根。

  1、肥牛片加盐白胡椒粉黄酒拌匀,腌制15分钟操纵,金针菇洗净控干水分泡山椒切碎,青红幼尖椒切圈,芹菜洗净摘去叶子洗净,香菜也洗净控干水分备用。

  2、锅中投入清水,煮沸,下入金针菇烫熟,捞出控水后放入容器,绿豆芽也放入容器。锅中新投入净水,煮沸,下入肥牛汆烫至牛肉变色即可捞出,放入芽菜和金针菇的容器里。

  3、炒锅加热,锅热后放油烧热,倒入姜蒜末爆香,再下入黄辣椒酱和野山椒末稍炒,在锅边淋入10ml的黄酒,再倒入高汤煮开。而后到场芹菜和香菜稍煮2分钟,尔后过滤掉全面杂质,终末加入盐、胡椒粉、鱼露和大红浙醋调味闭火。汤倒入容器中,结尾撒上小青红尖椒圈即可。

  材料:肥牛片200克,洋葱100克,糖10克,红酒40毫升,生抽10毫升,鸡精适量。

  2、锅中油热后放白糖,白糖融解后放红酒、鸡精、生抽调成的汁,再加些热水。

  陶染性速病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、稚子、消化力弱的人不宜众吃。

  凡是人群均可食用。得当于生长发育、术后、病后医治的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄眼花之人食用。

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