五道简单好吃的家常菜快炒牛肉和腊鱼炒线椒都是下酒菜

休闲零食 时间:2019-11-16 18:47:51

  资料:适量牛里脊、适量青蒜、适量干红椒、适量菜籽油、适量盐、适量香菇老抽

  1、方针好整个食材,热锅下菜籽油热后放青蒜头,炸香;下干红椒炒几下,放牛里脊,大火快炒;

  质料:适量腊鱼、适量线椒、适量生姜、适量蒜瓣、适量生抽、适量食用油、适量味极鲜

  策划好悉数食材,热锅冷油,下腊鱼,幼火煎黄;放蒜、姜炸香,放线椒、盐炒软,倒入水,煮几分钟;稍收汁,用味极鲜调味,翻炒匀称装盘。

  1、大虾经管干净,挑出虾线,用姜丝葱丝料酒抓泡一霎去腥味,鸡蛋打散加一点盐和油,打好的鸡蛋过一下,这样可能担保鸡蛋糕嫩滑;

  2、安插好一共食材。打完的鸡蛋按1比1加温水,豆腐切片放正在打好的蛋液里,蒸锅烧水,开锅放上蛋液;盖个盘子不让水滴正在蛋液上。

  3、大火蒸10分钟;打开锅,蛋液固结,摆上虾仁,再蒸10分钟,虾仁豆腐蒸蛋好了;撒点葱花,浇点酱油,诱人的虾仁豆腐蒸蛋做好了。

  质料:1个包菜、1个葱段、1瓣大蒜、几粒干辣椒、2勺菜籽油、半勺食盐、1/4勺五香粉、1/4勺味精、适量海天酱油、适量食醋

  1、方案原料,将包菜用刀切两半,用手一片片撕下来备用;起平底锅坐油,油烧开后投入一把花椒,炒出花椒的麻味,而后撇去炸黑的花椒;

  2、爆香葱姜蒜末和干辣椒,将包菜放入锅中煸炒,加入食盐、到场五香粉、参与自制的味精、插足酱油、参与食用醋、加入清水炖煮之后出锅。

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